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新聞資訊
粽子是我國的傳統美食 端午節吃粽子是南北都有的習俗,而過年時吃粽子是南方的習俗。但不管怎么說 粽子市場都是很火爆的。平時也有愛吃粽子的人去超市買粽子吃。
消費者很多是年輕人,喜歡購買包裝好 做好的粽子,那么如何做到儲(chu)存棕子即能(neng)增加棕子的(de)保存期(qi)又能(neng)夠(gou)確保棕子的(de)原來的(de)營養成分不被(bei)毀壞呢?
是(shi)的,您沒有看錯(cuo),那就(jiu)是(shi)一款神奇的給袋(dai)式(shi)粽(zong)子真空(kong)包裝(zhuang)機來(lai)實現
給袋式真空包(bao)裝機居(ju)然能包(bao)粽子?
棕(zong)子給袋(dai)式真空包裝(zhuang)機包裝棕子(zi)的原理(li):
微(wei)生(sheng)物菌株的生(sheng)存環境需(xu)要氧氣。沒有(you)氧氣,可以抑制微(wei)生(sheng)物菌株的生(sheng)長和繁衍。真(zhen)空包裝機就是借助(zhu)這一點是從袋(dai)子(zi)中(zhong)(zhong)提取(qu)氧氣,使袋(dai)子(zi)中(zhong)(zhong)的微(wei)生(sheng)物失去可生(sheng)存的環境。實驗表明(ming),當包裝袋(dai)中(zhong)(zhong)的氧氣濃度小(xiao)于或等于1%時,微生物的生長和繁殖(zhi)速度將迅速下(xia)降(jiang)。當氧濃度小(xiao)于或等于5%時,大多數微生物(wu)將被抑(yi)制(zhi)并停(ting)止繁殖。微生物(wu)的(de)繁殖速度越(yue)慢,產品的(de)保質期就(jiu)越(yue)長(chang)。
這款粽子給袋真空機的普及是很多制作粽子的單位福音,給(gei)袋式真空(kong)包裝(zhuang)機由送料裝(zhuang)置(zhi)和(he)真空(kong)封(feng)口裝(zhuang)置(zhi)組成,完成袋的提(ti)取,袋托,真空(kong)封(feng)口,減少(shao)了工(gong)人數(shu)量。
人(ren)工(gong)裝袋子(zi)更(geng)多是(shi)(shi)手(shou)工(gong)操作(zuo)因此微生物菌株會更(geng)多,所以減少人(ren)工(gong)也(ye)是(shi)(shi)一種保鮮(xian)的有利條件
粽(zong)子(zi)給袋式真空包裝機而言,投料(liao)方(fang)式才是決定設備是否(fou)實現無人化(hua)操作的(de)(de)原因(yin),市場(chang)上見到的(de)(de)粽(zong)子(zi)一般為四(si)角粽(zong),這種形(xing)狀的(de)(de)粽(zong)子(zi)也就注(zhu)定了(le)其(qi)投料(liao)方(fang)式,而像粽子、玉米、鴨脖等產(chan)品(pin)需要人工投料來進行工作,一般在我們遼寧古川的工程師設(she)(she)計設(she)(she)備時(shi)會采用圓形投料區來節省空間,人工將物料投入杯內,通過漏斗(dou)裝入袋內;采用這(zhe)種(zhong)投(tou)料方式的設備成本相(xiang)對低一些,但是工(gong)作產能是由人工(gong)投(tou)料的速度決定(ding)的,一般每分鐘工(gong)作55袋(dai)左右(you)。粽子(zi)采用(yong)人(ren)工投料(liao)的(de)原因,一般需要包(bao)裝的(de)都是四角(jiao)粽,人(ren)工投料(liao),采用(yong)手裝,可以保持(chi)粽子(zi)原本的(de)形(xing)狀,不(bu)會(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)變形(xing)現(xian)象(xiang),包(bao)裝出(chu)(chu)來的(de)產品更加美觀;機(ji)械(xie)投料(liao)需要信號控(kong)制(zhi),對于機(ji)械(xie)的(de)抓取里,輕了機(ji)械(xie)手抓不(bu)住,力重了,可能(neng)會(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)機(ji)械(xie)手把(ba)粽葉抓破的(de)情(qing)況,影響
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